牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
津市牛肉粉培训品种:
香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)
红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
地址位于长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼,
可以随时电话咨询.
长沙新食玳小吃培训中央郑重承诺:包教包会;学会为止;味道满足再学习!随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。培训品种繁多!欢迎电话咨询!
湖南津市牛肉粉培训|常德津市牛肉粉制作方法|长沙学习津市牛肉粉技术学费1280元
长沙新食玳特色小吃餐饮一体化培训,正宗常德津市牛肉粉培训,制作流程:码子的制作-高汤制作-卤水的制作-全套过程,码子系列(牛肉、牛杂、牛腩、肉丝、排骨、虎皮鸡蛋、木耳、鸡蛋、酸豆角等)
湖南津市牛肉粉培训具体先容:
湖南津市牛肉粉
正宗津市牛肉粉,原味津市牛肉粉培训-津市牛肉粉技术培训 津市牛肉粉培训
湖南小吃常德津市牛肉粉快速赚钱系统。1080元学会正宗常德津市牛肉粉全套技术。快速上手,立刻挣钱。湖南津市牛肉粉, 津市牛肉粉是湖南常德津市有名的小吃, 清朝雍正年间新疆维吾尔人来到湖南常德津市将维族牛肉文化与本地米粉文化结合成就了遐迩的湖南常德津市牛肉粉。 津市牛肉粉味道鲜、香、热、辣,汤汁晶莹透明,牛肉软烂而不散。 津市牛肉粉世代相传,结合现代口味,津市牛肉粉在家传基础上试探出一套自己和操纵工艺,津市牛肉粉还开发了很多新式品种,可广泛合用全国各地,津市牛肉粉的口味与全国着名加盟米粉店比拟有过之而无不及
(新食玳)早餐粉面类:
包子馒头(各种馅料),饺子,千里香馄饨,
油条,现磨豆浆,葱油饼,南瓜饼,
正宗常德津市牛肉粉(牛肉、牛杂、牛腩、肉丝、排骨、虎皮鸡蛋、红烧肉、猪蹄、辣子鸡、木耳、鸡蛋、酸豆角等)
桂林米粉
羊肉粉+鱼粉
云南过桥米线(六味、九味。十二味)
培训牛肉粉包点的地方
长沙新食玳正宗常德津市牛肉粉培训1280元教(牛杂+牛肉+排骨+木耳肉丝+虎皮鸡蛋码子),包教会!
特别优惠:在津市牛肉粉的基础上只需加600元即可学 炒码辣椒炒肉(粉、面) .炒码鸡杂(粉、面) .炒码肥肠(粉、面) .炒码猪肝(粉、面) .炒码猪舌(粉、面) .炒码鱼丁(粉、面)。红烧肉码全部包教会,码子可以更换,顾客可以多方位选择,让您开个特色粉店,创业无忧!
早餐套餐;2480元 牛肉粉+排骨粉+肉丝粉+牛杂粉+鱼粉+蛋炒饭+蛋炒饭+红烧肉粉+虎皮蛋粉;
2580元 鲜肉包 糖包子|银丝|烧麦|榨菜包|馒头|盐菜包油条 饺子 绿豆粥
2480元 羊肉汤粉+麻辣粉+肥肠粉+龙古猪脚粉;
2180元 诸葛烤鱼+烧烤+凉菜
1980元 梅菜扣肉饼元+南瓜饼元+小米粥+绿豆粥
3160元现在只需2000元 常德酱板鸭+绝味鸭霸王
1880元现在只需1580元 凉菜+卤菜
4280元现在只需3600元 正宗浏阳蒸菜50个+25个特色炒菜+5个火锅
3000元现在只需1980元 千层饼+酱香饼+绿豆粥+牛奶麦片粥+小米粥
2480元 桂林卤粉+酸辣粉+鱼粉+酸菜粉
沙县小吃系列:凉拌面,炖汤,馄饨,小笼包, 蒸饺 ,茶叶卤蛋, 一套2980元
鸭血粉丝汤900元云南过桥米线1280元,1500元