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就业方向
本套精美点心课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个精美点心店。
┃长沙湖南新食玳项目部负责人：王雄
可百度湘味源王雄电话或QQ公司其他小吃项目
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课程简介
点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到们日夜沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。
传授品种
学习：水晶小笼包，水晶蒸饺，水晶叉烧包，烧麦，花卷，马蹄糕，糯米鸡，杂粮馒头，花式点心（刺猬包，菠萝包，苦瓜包，菊花包），绿豆糕，叉烧包，莲蓉包。
培训内容
学员报名之后，我们即刻会将该项目的全套技术配方资料，都毫不保留的交给学员，不控制任何配方和原料。
1：这个项目的品种比较多，每一个的制作方法都截然不同，所以我们的师傅，会每一个都亲自示范，再指导学员，亲手操作，一个一个的成品做出来，反复练习，通过反复练习，让学员能牢牢的掌握住每一个精美小点心的手法和诀窍。
2：在一些难度大的品种上，师傅会更加着重的教学指导，让学员特别练习这些品种的关键手法。
3：学员做出成品后，师傅会逐一的检查点评，指出优点和不足之处，让学员再次练习，确保能踏实的学习掌握好。
4：在学习的过程中，我们会教学员，以后如何购买到相关的设备和原料，这样大家以后开店就不用担心买不到东西了。
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
4、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。