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就业方向
本套无矾油条课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个炸油条店。
┃长沙湖南新食玳项目部负责人：王雄
可百度湘味源王雄电话或QQ公司其他小吃项目
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课程简介
油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国人喜爱的传统早点面食之一。人们一般会将油条与豆浆一起食用。另外，油条在我国大江南北，全国各地，都能随处可见。一个油锅，一张小木台，即可开张营业。
传授品种
学习：无矾油条、麻球(麻圆)。
培训内容
学员报名之后，我们即刻会将该项目的全套技术配方资料，都毫不保留的交给学员，不控制任何配方和原料。
1：步，我们要教给学员，健康无害的新配方，坚决不教大家用以前的矾碱配方，然后由学员亲手操作，学习配料、和面、揉面、醒面、成型，等全套的技术和手法。
2：制作好面团之后，就要学习如何拉条、切片、叠片、拉长、入锅油炸、翻条、出锅、滤油等全套的技术了。
3：学习好了油条后，我们还会教学员制作麻球，麻球也叫做麻圆，早上和油条一起销售，是非常搭配的哦。
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
4、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。